Artikel ini akan membahas secara lengkap berbagai variasi resep opor ayam, mulai dari bahan, bumbu, teknik memasak, hingga strategies dan trik untuk menghasilkan opor ayam yang sempurna.

Gogoso atau gogos merupakan makanan khas Lebaran dari Makassar yang menjadi menu wajib saat perayaan Idul Fitri. Makanan ini mirip dengan lemper karena dibungkus dengan daun pisang. Namun, gogoso memiliki isi berupa daging ikan tongkol yang diolah dengan parutan kelapa sangrai, kemudian dibakar.

Opor Ayam Jamur: Resep ini mengkombinasikan ayam dengan jamur kancing atau jamur tiram. Jamur memberikan tekstur dan rasa yang unik, cocok bagi yang menyukai hidangan vegetarian atau ingin variasi rasa.

Selain kudapan kue kering yang sudah dipersiapkan jauh hari, ada menu yang tak akan ketinggalan dalam sajian berlebaran. Biasanya masakan khas Lebaran diolah dari bahan utama seperti daging, ayam dan juga telur.

Itulah resep opor ayam yang enak untuk sajian khas Lebaran. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba di rumah.

Perbedaan opor ayam khas Minang, kuahnya biasanya sangat kental. Seperti masakan minang pada umumnya, santan yang digunakan lebih banyak. Jenis rempah yang ditambahkan pun lebih beragam jenisnya.

Promo Meriah di Harbolnas 2025. Selama Harbolnas di tahun ini kamu memiliki kesempatan untuk mendapatkan barang dengan harga murah. Jadi pastikan dompetmu cukup dan koneksi internetmu lancar resep masak ayam buat lebaran demi mendapatkan barang impianmu di party jual & beli on line terbesar di Indonesia ini.

Setelah bumbu halus, tumis dengan api sedang. Tambahkan daun jeruk yang sudah diremas atau disobek dan lengkuas yang sudah digeprek.

Rendam labu siam yang sudah dipotong dengan air dan sedikit garam. Diamkan sesaat lalu cuci dengan air mengalir dan tiriskan.

Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental. Sesuaikan kekentalan dengan menambahkan sedikit tepung beras atau maizena jika perlu.

Dengan rasa yang kaya rempah dan gurih, opor ayam menjadi hidangan makanan lebaran ayam yang wajib ada dan selalu berhasil memanjakan selera.

Jika santan pecah, segera kecilkan api dan aduk perlahan. Tambahkan sedikit air dingin atau air jeruk nipis untuk membantu menyatukan santan.

Pencinta pedas pasti bakalan suka banget sama ayam cabe hijau ini. Sensasi pedasnya emang bakalan bikin kita nagih untuk terus menambah porsi nasi. 

Kami sajikan resep yang mudah dalam pengolahannya, tapi dijamin lezat tak terlupakan. Buat kamu yang pemula dalam memasak, rekomen banget ngikutin pilihan dari 7 resep menu Lebaran berikut ini.